Rooibos

Rooibos vyzerá aj chutí podobne ako čierny čaj. Keďže v ňom nenájdeme kofeín, predstavuje ideálny nápoj pre deti, dospelých aj starších ľudí. Napriek tomu má povzbudivé účinky. Obsahuje vysoký podiel flavonoidov, vďaka ktorým chráni naše telo okrem iného aj pred rakovinou. Je to jeden z dôvodov, prečo sa tento čaj stáva na svete čoraz viac obľúbeným.

Pestuje sa v Južnej Afrike a odtiaľ aj pochádza. Rooibos je čaj, ktorý čajom vlastne ani nie je, takže sa mu hovorí aj „nečaj“. Nepochádza z listov čajovníka ako väčšina čajov. Rooibos je krík. Základom tohto nápoja je zmes jemných lístkov v tvare ihličia. Vyrába sa z listov čajovníkovca kapského (Aspalathus Linearis). Tie sa zbierajú do vakov a následne sa drvia. Potom prechádzajú oxidáciou, pri ktorej získavajú výraznú červenú až hnedú farbu. Preto sa mu hovorí aj červený čaj. Nálev je takisto červenohnedej farby. Rooibos je ideálny aj na doplnenie minerálnych látok po športe či inej fyzickej námahe. Ak si dáte denne šesť šálok, rooibos vám pomôže udržať zdravú pokožku a skvele fungujúci metabolizmus. Rooibos zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať 2 – 4 minúty.

Vyskúšajte Popradský čaj Rooibos. Tento čaj je obohatený o limetku, ktorej sviežu chuť určite oceníte.