Recept na domácu kávovú zmrzlinu
Čo budete potrebovať?
- 450 ml kokosového alebo kravského plnotučného mlieka
- ½ pohára javorového sirupu (alebo medu)
- 2 polievkové lyžice vašej obľúbenej mletej Popradskej kávy
- 3 vaječné žĺtka
V menšom hrnci zmiešajte všetky ingrediencie. Na miernom ohni zmes postupne priveďte do varu počas neustáleho šľahania. Odstavte hrniec z tepla a nechajte vychladnúť. Preložte zmes do plastovej misky, zakryte vrchnákom a nechajte odležať v chladničke. Keď zmes vyberiete z chladu, zamiešajte ju a vložte do zmrzlinovača, až kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. Ak nemáte zmrzlinovač, vložte zmes do mrazničky a počkajte, kým kávová pochúťka nezmrzne. Dobrú chuť!
Náš tip:
Pokiaľ chcete zmrzlinu pripraviť aj pre deti, zvoľte bezkofeínovú kávu.
