Specialty grade - zrnková – B.O.P. pražiareň
Ethiopia Adola 250 g
10,50 € 42,00 €/kg / 8,7500 € bez DPH
Výberovú kávu Ethiopia Adola pestuje producent Israel Degfa, ktorý patrí medzi najznámejších ľudí čo sa týka pestovania kávy v Etiópii. Israel Degfa okrem iného spolupracuje s množstvom ďaľších farmárov, celkovo s ním pracuje až 1470 malých pestovateľov. Všetci farmári sú registrovaní partneri tohto producenta, pričom sa spoliehajú na jeho silný sociálny program a podmienky.
Naša káva Adola sa pestuje v regióne Oromia, Guji konkrétne vo Woreda of Adola. Táto káva patrí medzi to najlepšie, čo viete z Etiópie dostať. Káva raritná a naozaj výnimočná.
Adola sa pestuje v nadmorskej výške až 2050 m n. m., kde má dobré podmienky na pestovanie. Káva je spracovaná mokrou cestou – teda washed. Kávu Adola pražíme na espresso a jej chuť je nezameniteľná s tónmi citrónov a kvetov.
V našom blogu o pražení kávy sa dozviete viac o tom, ako ju u nás pražíme a čo ovplyvňuje jej výslednú chuť.
| Oblasť | Oromia, Guji |
|---|---|
| Spracovanie | washed |
| Odroda | Heirloom |
| Profil | citrón, kvety |
| Praženie | espresso |
| Acidita |
