Príbeh čaju začína pred viac ako štyri a pol tisíc rokmi. V niektorých výsledkoch bádania sa ako pravlasť čaju uvádza Barma a až odtiaľ sa vraj rozšíril do Číny, Indie a Japonska. Zástancovia tradícií však niečo také odmietajú a tvrdia, že v hlbinách čajovej histórie môžeme dokonca nájsť skutočného praotca čaju, legendárneho čínskeho cisára Šen-nunga, ktorý panoval v rokoch 2737 až 2697 pred naším letopočtom.
Kofeín je všeobecne známy svojimi povzbudzujúcimi účinkami. Pôvodný názov pre kofeín bol po objavení tejto látky nazývaný ako teín.
Pitie čaju je rituál, ktorý vám vytvára každý deň pokojnú chvíľu. Jeho správna príprava vám poskytne nielen chutný nápoj, ale tiež vytvorí jedinečný zážitok. Prečítajte si náš článok, ktorý vás prevedie krok za krokom tým, ako dosiahnuť dokonalú chuť a arómu vašej obľúbenej šálky čaju.
Zisťujete, kedy môže vaše dieťa začať piť čaj a aké druhy sú preňho bezpečné? Prečítajte si náš článok, v ktorom sa dozviete, ktoré bylinky sú pre bábätká prospešné, čomu by ste sa mali radšej vyhnúť a kedy ich môžu začať piť.
S príchodom leta sa znižuje spotreba čajov. Tento ojedinelý fenomén, spôsobuje snáď hlboko zakorenená predstava, že čaj k letu nepatrí. Je dobrý iba v zime na zahriatie a pomáha pri liečení chorôb.
Kalorický príjem z pripraveného čierneho, zeleného alebo bieleho čaju je nulový. To isté platí pre väčšinu štandardných bylinných čajov, ako je mätový čaj či kamilkový čaj.
Už aj naše staré mamy vedeli, že najlepšie, čo pre svoju imunitu môžete spraviť, je zdravý životný štýl. Aj keď si sem-tam dopriali kus slaninky, nedali dopustiť na účinky byliniek. Prečítajte si náš článok a zistite, ako si viete vďaka jednoduchým tipom zlepšiť imunitu.
Kto sa môže pochváliť tým, že ho nikdy v živote neprepadla chuť na sladké? Je ťažké jej odolať, no maškrtiť sa dá aj zdravo. Čítajte ďalej.
Na prípravu lahodnej šálky kávy nutne nepotrebujete drahý presso stroj alebo kávovar. Postačia vám šikovné pomôcky, ktoré by vám v kávičkárskej výbave nemali chýbať. Ako si pripravíte kávu v moka kávovare, vo french presse alebo v chemexe? Čítajte ďalej alebo sa inšpirujte naším kávológom vo videu.
O liečivých účinkoch medovky vedeli už starí Rimania a Gréci. Používali ju najmä na tíšenie kŕčov, búšenie srdca či na zlepšenie spánku a lepšie hojenie rán. V 21. storočí sa však medovka dostáva aj do pozornosti vedcov, ktorí jej pripisujú schopnosti zlepšovať našu myseľ a pamäť. Pozrime sa na túto zázračnú bylinku lepšie.
Existuje niekoľko superpotravín, ktoré majú taký dlhý zoznam účinkov, až sa zdá, že majú schopnosť zachrániť svet. Medzi ne zaručene patrí zázvor. Okrem toho je aj všestranne využiteľný a jeho história siaha až k starým čínskym filozofom.
Vybrať každý rok originálne vianočné darčeky býva často náročné a stresujúce, a vždy je tu malá šanca, že sa netrafíte do vkusu. Či už sú vaši blízki kávičkári, čajoví labužníci alebo milovníci vianočnej klasiky, s našimi tipmi na darčeky ich zaručene potešíte. Navyše ich kúpite pohodlne online, takže žiadny stres či náročné behanie po obchodoch sa nekoná.
Zelená farba symbolizuje život, mladosť, energiu, prírodu, celkovú rovnováhu, kľud a nádej. Zelená regeneruje, motivuje a telo nabije optimizmom. Presne tak, ako zelený čaj. Tento elixír života je neodmysliteľnou súčasťou liečby ochorení a prevencie pred starnutím.
Výraz „pozitívne myslenie“ sa stal v posledných rokoch bežnou súčasťou nášho života. Od začiatkov jeho používania prudko naberal na popularite, až v istom období dospel do štádia, že ho mnohí ľudia začali zaznávať. Poďme sa teda na pozitívne myslenie pozrieť bližšie.
Nedovolíte letu odísť, ale zároveň sa už tešíte na krásnu farebnú jeseň? Nechcete sa vzdať slnečných lúčov, dlhých letných večerov, obdobia dovoleniek? Tak nech nás spoločne teší predstava, že príde babie leto, jeseň sa predvedie v plnej kráse a my si stále môžeme vychutnať teplé lúče slnka a ľadový drink na terase.
Aj vy ste si dnes privstali a máte chuť na niečo sladké? Na niečo kávové a predsa svieže? Skúste tento recept s čokoládou, domácim ríbezľovým džemom, lesným ovocím a hojne napitý voňavým espressom z popradskej kávy Colombia.
Čaj o piatej je už pomerne ,,stará“ anglická tradícia, ktorá prerástla do celého sveta a stala sa akousi modlou pre aristokratický život v palácoch. Nemusí to tak ale byť. Skvelé by bolo, keby táto ,,pekná obyčaj“ prenikla do všetkých domácností a stala sa pekným rodinným rituálom, alebo aspoň osobným relaxom.
Ak potrebujete povzbudiť svoju myseľ, určite prvé, čo vás napadne, bude káva. Ale my máme pre vás k šálke dobrej kávy navyše niečo špeciálne - kávový cheesecake s jemne slaným karamelom.
Problémy s trávením sa môžu dostaviť kedykoľvek. Ak ich pociťujete dlhodobo, určite nečítate prvý článok na túto tému. Možno už aj viete, že riešiť tráviace ťažkosti nemusíte len pomocou „chémie”.
Radi chodíte na huby, ale odrádza vás sychravé jesenné počasie ? Niekto si možno povie, že nie je ako doma pri teplej peci... Ale čo tak spojiť relax, akým je hľadanie húb v čarovnej prírode, ktorá vyžaruje pokoj s vaším obľúbeným čajovým rituálom? Nie je nič ľahšie, ako naliať vriacu vodu do termosky, zbaliť pár vrecúšok čaju, spolu s niečím pod zub a ruksak prehodiť cez plecia.
Naše nové rakytníkové čaje sa postarajú o vaše zdravie a imunitu.
A hor sa za dobrodružstvom!
Čo myslíte, existuje niečo "kávovejšie" ako omamne voňajúce zrnká kávy? Svojou veľkosťou určite tradičné cukrárenské KÁVOVÉ ZRNÁ. Nepodobajú sa len svojím tvarom, ale dostane vás ich kávová aróma a sladká chuť. Tento tradičný zákusok vás vráti späť do detských čias. Budete sa hrať s formičkami, cestom, valčekom, obaľovať, ale výsledok stojí naozaj za to.
Jeseň nám okrem nestabilného počasia a krásnych farieb prírody prináša aj rôzne ochorenia, ako je angína, chrípka, či rôzne virózy a nachladnutia. Istotne na tieto neduhy zakúpite v lekárni množstvo liečivých prípravkov.
December je plný výnimočných momentov. Vianočné večierky, odľahčená nálada v kancelárii, vôňa koláčikov v kuchynke, ktoré napiekla kolegyňa, neopomenuteľný čas vianočných sviatkov a nakoniec aj príjemný pocit, že je za nami ďalší rok. Tu sa zvykneme zastaviť a reflektovať nielen v osobnom živote, ale aj v práci. Predvianočný čas tak vytvára skvelý priestor na vyjadrenie vašej vďačnosti voči spolupracujúcim spoločnostiam. Nikto by to sám ďaleko nedotiahol, a preto je dôležité doceniť tých, ktorí napomáhajú plniť vaše sny a góly.
Ani sme sa v tomto uponáhľanom roku nenazdali a máme tu opäť tie najkrajšie sviatky. Dni, keď sa všetko okolo nás spomalí a v kruhu našich milovaných sa tešíme zo vzájomnej blízkosti. Dni, keď je lásku a pokoj cítiť všade naokolo. Ľudia sú k sebe milší a svet je opäť v rovnováhe. O chvíľu sú tu zase kúzelné Vianoce.
Aj vy dumáte nad tým, čo kúpiť svojmu súrodencovi na Vianoce Tak toto sú štýlové darčeky ako vyšité pre brata či sestru.
Tiramisu je azda najobľúbenejší kávový dezert, ktorý sa k nám dostal z Talianska. Viete, ako znie preklad slova tiramisu? - ,,Vyzdvihni si ma” alebo ,,Zober si ma”. Už s názvom sa nám tento koláčik priam ponúka a verte, že aj návšteva ho určite ocení. Vychutnať si ho môžete, či už v lete k vychladenému sektu, alebo v zime k horúcej káve.
Mestá už pár dní dýchajú atmosférou Vianoc a voňajú po dobrotách z vianočných trhov. Medovníčky, cigánska pečienka či vianočný punč rozvoniavajú široko ďaleko. Čas nám naznačuje nielen rýchlo sa približujúce Vianoce, ale aj koniec roka a s ním spojené oslavy.
Najrozšírenejšie prírodné liečivo, kulinársky doplnok a zázračná rastlina. Už viete o čom je reč? Minimálne titulok vám prezradil, že všetky tieto prívlastky patria feniklu. V našich končinách sa fenikel dostal do popredia len nedávno. Či už v podobe bulvy alebo semienok. Pôvodne sa najviac vyskytoval v oblasti od Indie až po Taliansko.
Plody rakytníka obsahujú veľa cenných látok, skupinu B vitamínov, vitamíny A, C, E, K, kyselinu listovú a železo. Rakytníkový olej je najbohatším zdrojom karoténu, vďaka vitamínom B a E je účinným liekom na mnohé kožné problémy a podporuje rast vlasov.
Tymian je bylinka s drobnými lístkami, pochádzajúca z oblasti Stredomoria. Existuje okolo štyristo rôznych druhov tymianu, najbežnejšia je však odroda s latinským názvom Thymus vulgaris, u nás známa ako dúška tymianová.
Otravuje vás neutíchajúci kašeľ? Vyskúšajte overený recept, ktorý poznali už naše staré mamy. Využite tymian ako jedno z najúčinnejších antibiotík, ktoré nám ponúka sama príroda. Domáci tymianový sirup vás presvedčí o tom, že nemusíte nechať veľa peňazí v lekárňach, ale stačí využiť silu prírody.
Keď skončia Vianoce, ovládne nás pocit, že sa dlho nebudeme mať na čo tešiť. Začiatok roka však vie byť krásne veselý vďaka obdobiu fašiangov.
Fašiangy trvajú od Troch kráľov až do noci pred Popolcovou stredou. Je to predpôstne obdobie alebo aj čas medzi zimou a jarou - veselá sezóna plesov, karnevalov a masiek.
Vybrali ste si v minulom článku Kávológie niektorú z domácich metód prípravy kávy? Potom ste na najlepšej ceste pripraviť si v pohodlí domova tú najlepšiu šálku vášho obľúbeného nápoja.
Veľa snehu, nadýchaného, sladkého, v rúre "usušeného", ozdobeného šľahačkovým krémom a ovocím. Pavlova torta, tak sa tejto neodolateľnej kombinácii hovorí.
Jej história sa spája so slávnou ruskou primabalerínou Annou Pavlovou. Pôvod torty si privlastňujú dva štáty - Nový Zéland aj Austrália, ktoré Anna v roku 1926 a 1929 navštívila.
Jednou z prvých zelených rastliniek, ktorá sa prediera na svet hneď po prvých jarných lúčoch slnka, je žihľava. Preto sa s príchodom jari priam ponúka využiť jej liečivé účinky.
Aj keď žihľavu pre jej pŕhlivosť často vnímame skôr negatívne, opak je pravdou. Hoci rastie skoro všade ako burina, žihľava nie je len taká obyčajná rastlina.
Máte za sebou náročný a chladný deň, a potrebujete niečo teplé na zahriatie? Vyskúšajte grog.
Grog pôvodne pomáhal zvládnuť chladnejšiu klímu britským námorníkom. V 17. storočí sa na lodiach Royal Navy podával rum na prídel. Námorníci sa síce zahriali, ale aj opili, a boli nedisciplinovaní.
Liečivé účinky žihľavy oceňovali už v stredoveku, keď sa žihľava používala ako liek na bolesť kĺbov a diuretikum.
Veľká noc je spojená s oslavou príchodu jari, nového života, čistoty a hojnosti. Naši predkovia sa na ňu pripravovali veľkým jarným upratovaním.
Ako si vychutnať kávu tak, aby ste čo najviac ocenili jej chuť, vôňu a ďalšie vlastnosti? Vo videu vám s tým poradí náš kávológ a viac podrobností sa dozviete v článku.
Do zberu čerstvej bazy zostáva ešte nejaký čas, no veľa slovenských gazdiniek sa už teraz teší na výrobu domáceho bazového sirupu.
Lipa je majestátny strom, ktorý je už od nepamäti symbolom Slovanov. Jej vek môže dosiahnuť až 600 rokov.
Vedeli ste, že existuje viac ako 30 druhov levandule? V našich podmienkach sa najlepšie darí levanduli lekárskej, respektíve úzkolistej, a levanduli prostrednej.
Levanduľa má široké spektrum využitia, od kozmetické, cez kulinárske, až po liečivé účinky.
„Raw“ stravovanie je posledné roky veľmi obľúbené a propagované. Hovorí sa mu aj živá či surová strava. Ide o tepelne neupravené jedlo, ktoré nebolo vystavené teplote nad 45 °C.
Lipa je veľmi starý strom, ktorý poznali a dokonca uctievali naši predkovia. Slovania si lipu vybrali ako svoj symbol. Oddávna sú známe aj jej pozitívne účinky na naše zdravie.
Bazu poznali a používali už v stredoveku. Spoznáte ju pomerne ľahko. Rastlinu, ktorá rastie v kríku, najvernejšie prezradia jej drobné biele kvety, ktoré rastú v zhluku na dlhej stopke. Po ich odkvitnutí dozrievajú na kríku čierno-fialové guľôčky - drobné plody.
Niekto si kávu jednoducho zaleje a vypije ju popri práci, pre iného je jej príprava hotový rituál a pitie kávy si vie náležite vychutnať.
Aj keď je púpava pre nevedomosť často považovaná skôr za burinu, nie vždy to tak bolo. Už od pradávna bola celosvetovo uznávaná ako liečivá rastlina, ktorá sa ako jedna z mála dá v liečiteľstve využiť úplne celá.
Kto by nepoznal jednu z najvoňavejších byliniek? Aj keď materina dúška svojim výzorom patrí medzi menej nápadné rastlinky, jej korenistá vôňa to plne vynahradí.
Pôvodným domovom materinej dúšky je Európa, ale postupne sa rozšírila po celom svete. Spoznať ju môžete vďaka jej charakteristickým malým oválnym listom, ktoré sú husto zastúpené na stonke. Drevnaté stonky tvoria malý, od zeme rozkonárený krík, vysoký 2 – 10 centimetrov.
Praví kávičkári si svoj obľúbení nápoj neodoprú ani v horúcom lete, mnohí však radi siahnu po jeho studenej verzii.
V letných horúčavách omnoho častejšie siahame po ľadových nápojoch, než v ných ročných obdobiach.
Zmrzlina je nepochybne najobľúbenejšia letná pochúťka. Milujú ju deti aj dospelí.
Nízku bylinku pestrec mariánsky (často nazývanú aj ostropestrec) ľahko spoznáte vďaka jej sýto farebným a bohatým kvetom.
Kávičkári milujú kávu v rôznych podobách. Či už radi siahate po malej a silnej, alebo ju máte radi s množstvom mlieka, výber je len na vás.
Brusnice sú drobné bobuľové ovocie výraznej červenej farby. Hoci vás brusnice hneď nedostanú svojou jemne trpkou chuťou, nedajte sa odradiť.
Bábovka je klasika, ktorá nikdy nesklame. Spája nás s rodinou, spomienkami na detstvo a s prázdninami.
Malé červené bobule si v prírode jednoducho pomýlime s inými, no ich nezameniteľnú chuť si len ťažko s niečím spletieme.
Náruživým kávičkárom zostáva po ich obľúbenom nápoji množstvo kávového gruntu, ktorý zvyčajne putuje do koša.
Keď teploty ráno klesnú, počasie je pochmúrne, vietor nesie šarkany poriadne vysoko a v záhradke všetko dozrieva, viete, že je tu jeseň.
Dochádza vám už niekedy fantázia, čo sladké pripraviť na oslavu? Skúste podávať našľahanú penu alebo krém v mini pohárikoch a ozdobiť ju ovocím, orechmi či čokoládou.
Krásne červené plody, ktoré zdobia jesenné polia a okraje lesov, sú nielen nádherným symbolom jesene, no aj výborná surovina na šípkový čaj, džem, olej či domáci sirup z čerstvých šípok.
Baza čierna sa už od antických čias používa ako liečivá rastlina opradená rôznymi mýtami. V pohanských kultúrach sa šíril mýtus o kríku života a smrti.
Ostáva vám z milovanej kávy veľa gruntu? Škoda ho vyhadzovať, keď sa dá ešte zužitkovať.
Vlčí chvost či babské ucho, ako sa ľudovo nazýva šalvia lekárska, je tradičná bylinka používaná už stáročia. Medicínsky názov Salvia je odvodený zo slova „salvus‟
Vo sviatočnom období sa mnohé firmy chcú poďakovať za celoročnú spoluprácu svojim obchodným partnerom, klientom, dodávateľom či spolupracovníkom.
Vianoce sú časom obdarovávania a výnimkou nie sú ani firmy. Svojim zamestnancom sa za dobre odvedenú prácu počas celého roka na jeho konci odmeňujú.
Kávový grunt nemusíte len vyhadzovať, dobre poslúži aj ako ingrediencia pri domácich skrášľujúcich či relaxačných procedúrach.
K domácim koláčikom, ktoré každý rok s láskou pečieme a chystáme na tie najkrajšie sviatky v roku, rozhodne patria aj šuhajdy, zvyčajne s orechovou plnkou.
Máme tu čarovné obdobie plné svetielok, pečenia medovníčkov, balenia darčekov, ale aj dlhé pokojné večery pri sviečkach. Vianočné stromčeky z námestí lákajú na trhy množstvo ľudí.
Hloh obyčajný síce nesie vo svojom názve prívlastok obyčajný, no určite to nie je iba všedná rastlina. Vďaka svojim liečivým účinkom je považovaný za zázračný liek pre srdce. Prečítajte si, aké účinky má ešte na naše telo a aké prospešné látky obsahuje.
Yerba Maté je čaj vyrobený zo sušených listov celoročne zeleného stromu, ktorý sa nazýva cezmína paraguajská. Tento strom kvitne malými bielymi kvetmi a plodí drobné červené, čierne alebo žlté bobule podobné brusnici. Strom cezmíny môže dorastať až do výšky 15 metrov.
Milujete vôňu kávy? Ak navyše obľubujete aj doma vyrobenú kozmetiku, máme pre vás recept, v ktorom môžete tie dve záľuby skĺbiť.
„Raňajkuj ako kráľ, obeduj ako mešťan a večeraj ako žobrák.‟ Ak sa riadite týmto príslovím a ste milovníkmi sladkých raňajok, skúste lievance.
Je tu čas zimy, ktorá vie potrápiť naše energetické zásoby. Rozhýbať sa niekedy nemusí byť ľahké. Čaj ENERGIA vám však pomôže pri naberaní nových síl.
Liečivá sila prírody nám vie pomôcť s mnohými neduhmi. Skvelým spôsobom, ako rôzne bylinky dobre spoznať a rozoznať medzi ostatnými, je vytvoriť si vlastný herbár liečivých rastlín.
Espresso je jedným zo základných druhov prípravy kávy. Je základom mnohých obľúbených kávových nápojov ako cappuccino či caffe latte.
Ak sa radíte k pôžitkárom, ktorí nikdy neodmietnu dobré espresso či kúsok kvalitnej čokolády, kávový cheesecake s orechami a čokoládovou polevou je zákusok.
Ristretto patrí medzi objemovo najmenšie kávy, ktoré nájdete v ponuke kaviarní. V podstate ide o mladšieho, teda presnejšie menšieho brata espressa. Pochádza z talianskej Sicílie.
Caffé latte alebo často len latte je obľúbenou voľbou mnohých kávičkárov, ktorí majú radi jemnejšie a mliečne kávové nápoje.
Ak patríte medzi kávomilcov, rozhodne vyskúšajte tieto neodolateľné kávovo-orechové rezy. Tento orechovo-kávový zákusok sa skladá z dvoch šťavnatých kávovo-rumových korpusov, orechového krému a lahodnej kávovej šľahačky.
Keď vás prepadne ohromná chuť na niečo sladké, skúste tento rýchly a jednoduchý recept na kávový hrnčekový koláč. Čokoláda spolu so šípkovým džemom poteší maškrtné chuťové bunky a šťavnatý korpus, napitý kávou, vás nabije energiou.
Latte macchiato si mnohí môžu mýliť s caffé latte , no medzi týmito dvoma nápojmi je predsa len rozdiel. Tieto dve objednávky sa v kaviarni budú líšiť.
Koronavírus, ktorý spôsobuje ochorenie Covid-19, je pre vedcov ešte veľkou neznámou. Vedecké kapacity na celom svete neustále pracujú na tom, aby prišli na to, ako sa lieči koronavírus. Napriek tomu internetom koluje množstvo neoverených informácií o liečbe tejto choroby, ktoré sa vydávajú za fakty, pritom od nich majú poriadne ďaleko. Pozreli sme sa na niektoré z najčastejších mýtov a s pomocou odborných zdrojov ich uviedli na pravú mieru.
Tradičný zákusok s láskyplným názvom ,,laskonky“ sa teší veľkej obľube. Radi si ich dávame v cukrárni ku kávičke, ale aj ich s radosťou objednávame na rodinné oslavy či sviatky. S týmto receptom ich hravo zvládnete aj vy doma. Ochutnajte, ako skvele sa do kokosových laskoniek hodí kávový krém.
Tento koláč je venovaný práve tým, ktorí zbožňujú kombináciu kávy a čokolády. Lahodne sladká čokoláda pohladí dušu a káva povznesie zmysly do výšin. Ideálne kombo.
Viedeň je mesto známe svojimi kaviarňami, kam siaha pôvod viacerých kávových nápojov. Jedným z nich je aj Einspänner, u nás známy pod názvom viedenská káva.
Letné dni si spríjemnite výbornou delikatesou, akou je kávová torta. Pre milovníkov kávy sme pripravili tortu, ktorá je celá „ponorená“ v káve. Má úžasne sladkú chuť, s vyváženou horkosťou kávy a lahodným krémom. Je jednoduchá na prípravu a zvládne ju aj začiatočník.
Med je liečivý prírodný zázrak, často nazývaný „tekuté zlato‟. Vďaka včelám, ktoré peľ z kvetov usilovne zbierajú, sa môžeme každoročne tešiť na nové medové zásoby. A samozrejme, aj vďaka včelárom, ktoré sa o včelstvo aj u nás na Slovensku vzorne starajú.
K tomuto kávovo-čokoládovo-kokosovému koláču netreba žiaden predslov. Kombinácia lahodných ingrediencií hovorí za všetko. Kto by toto spojenie chutí nemiloval?
Hľadáte recept na ideálne kávové osvieženie v horúcom lete? Našľahané studené nápoje frappé alebo freddo budú pre vás to pravé.
Keď kvitnú biele drobné, ale o to pôvabnejšie kvety bazy, je jasné, že leto je už blízko. Nazbierať do košíka voňavé súkvetia a priniesť ich domov je naším každoročným rituálom.
Mäta patrí medzi najobľúbenejšie letné bylinky. V silici obsahuje mentol, ktorý sa využíva pre jeho upokojujúci a antiseptický účinok.
Skorocel kopijovitý je veľmi nenápadná rastlina, na prvý pohľad obyčajná burina, rastúca na lúkach. No to, že ide o veľmi liečivú bylinu, sa vedelo už v staroveku.
Len máločo pripomenie detstvo u babky a dedka na dedine viac ako chuť ríbezľového sirupu. Spoločné trhanie malých červených, čiernych alebo bielych bobuliek na širokých kríkoch, ktoré si toho už veľa pamätajú, má nezameniteľné čaro. Aj po rokoch sa vám budú vynárať spomienky na čarovné letá u starých rodičov. Poďte si s nami pripomenúť to kyslé, ale zároveň sladké dobrodružstvo, a uvarte si domáci ríbezľový sirup.
Chcete potešiť seba alebo svojich blízkych niečím sladkým? Vyskúšajte spojenie kávového lineckého cesta, kávového krému a čokolády. Kávové kolieska uspokoja vaše sladké aj kávové chute.
Jesenné obdobie je okrem pestrofarebnej prírody známe aj sychravým počasím, pri ktorom nás trápia nachladnutie, bolesť hrdla, kašeľ či chrípka.
Kávu flat white v našich končinách nepoznáme až tak dlho, napriek tomu tento nápoj naberá v kaviarňach na obľúbenosti.
Černice patria medzi veľmi obľúbené lesné plody. Nielenže sa za celkom krátky čas dá nazbierať plná nádoba, ale hlavne sú mimoriadne zdravé. Sú doslova nabité vitamínmi, čím podporujú imunitu, pomáhajú proti kašľu, chránia pred rakovinou, zlepšujú trávenie, udržujú zdravé srdce. V neposlednom rade nás obrnia pred stresom a nervozitou.
Keď pomyslíme na sladké, káva s čokoládou sú zaručene dobrou kombináciou. Ale čo tak k nim pridať v našich končinách obľúbené ovocie ‒ jabĺčka? Veľa jabĺk. Z výslednej kombinácie chutí budete milo prekvapení.
Káva prospieva zdraviu v mnohých smeroch. Vedeli ste však, že káva nie je len obľúbený nápoj dodávajúci energiu, ale dá sa využiť aj na skrášľovacie procedúry?
Káva lungo je obľúbeným nápojom slovenských kávičkárov. Jeho základom je klasické espresso, ktoré je doliate horúcou vodou. Výsledný kávový nápoj má väčší objem a jemnejšiu chuť.
Írska káva je pre kávičkárov skôr zážitkovým koktailom než spôsobom, ako doplniť dennú dávku kofeínu. Neobyčajnú chuť jej totiž dodáva tradičná írska whiskey.
Alžírsku kávu nájdete v ponuke mnohých kaviarní. V zahraničí by ste ju však vo verzii, ktorú obľubujú slovenskí kávičkári, hľadali márne.
Výnimočné príležitosti si žiadajú aj výnimočné dezerty. Truffle alebo truffles, čo je honosnejší názov pre čokoládové guľky, takým určite sú. Tieto čokoládové pralinky sa vám rozpustia na jazyku a aj zašpinené prsty stoja za ich lahodnú chuť.
Radi si vychutnáte šálku dobrého cappuccina? Potom určite oceníte aj tento recept na nepečený cheesecake, ktorý je inšpirovaný práve obľúbeným kávovým nápojom. Samozrejme, nechýba v ňom káva.
Aj vy sa tešíte na vianočné pečenie? Ak hľadáte recept na kávové vianočné pečivo, ktorý pridať k vianočným klasikám, ako sú napríklad linecké kolieska, skúste tento.
Vianoce sprevádza veľa tradícií, ale jedna z najmilších je jednoznačne venovanie si malých darčekov pre radosť. Myslíme vtedy viac na iných ako na seba. Darovanie darčeka nie je len o materiálnej hodnote, ale ide predovšetkým o čas, ktorý sme venovali jeho výrobe alebo výberu a premýšľaniu, ako by sme danej osobe vyčarili úsmev na tvári.
Darček pre svokrovcov by mal byť jemný, decentný, ale súčasne praktický. Túto požiadavku spĺňajú elegantné čajové či kávové kazety.
Chai latte v sebe spája výrazné chute ďalekej Indie a britskú čajovú tradíciu. V slovenských kaviarňach ho často nájdete s pridaným espressom. To tam však podľa originálnej receptúry nepatrí.
Turecká káva alebo ľudovo „turek“, ako to poznáme v krajinách bývalého Československa, by sa mala volať skôr zalievaná káva. S Tureckom má tento spôsob jej prípravy spoločné asi toľko, čo u nás obľúbené francúzske zemiaky s Francúzskom. Teda pramálo.
Zalievaná káva bezpochyby patrí k najobľúbenejším metódam prípravy kávy v slovenských domácnostiach alebo na pracoviskách. Jej najväčšími výhodami sú rýchlosť a to, že okrem šálky a rýchlovarnej kanvice na to netreba žiadne špeciálne vybavenie. Na druhej strane má táto metóda prípravy kávy aj svoje slabé stránky. Aj s tými sa však dá niečo robiť.
Starí rodičia zohrávajú v našom živote nenahraditeľnú úlohu. Máme s nimi krásne spomienky na detstvo a často za nimi chodíme po múdry pohľad na život a cenné rady. Čokoľvek urobia, aj keď sa nám to možno nie vždy páči, vždy to robia len s tým najlepším úmyslom.
Vymyslieť darček pre dedka často nie je jednoduché. Keď sa ho na to aj spýtate, určite vám povie, že nič nepotrebuje. A najviac ho aj tak poteší vaša návšteva alebo aspoň telefonát. Našli sme však pre vás zopár tipov, čo by mohlo dedka potešiť na narodeniny alebo iný sviatok, keď mu chcete spraviť radosť malým darčekom.
Cappuccino patrí k najobľúbenejším kávovým nápojom na svete. Za jeho popularitu a lahodnú chuť vďačí dokonale vyváženému pomeru kávy a našľahaného mlieka. História cappuccina je bohatá a spája sa dokonca i s františkánskymi mníchmi.
Väčšina otcov sa snaží byť pre svoje deti tým najlepším pod slnkom. Otec je často ten prísnejší z rodičov a má na svoje deti vysoké nároky. Je zodpovedný, pracovitý, ale súčasne aj starostlivý, hravý a láskyplný. Či chce, alebo nie, najviac vychováva deti svojím vzorom. Ako sa správa k mame, k iným ľuďom, k prírode, ale aj k práci a životu celkovo, deti veľmi ovplyvní.
Mnoho múdrych kníh a krásnych básni opisuje vzťah mám a detí ako najväčšie puto lásky, ktoré sa nepodobá ničomu inému. Materská láska totiž nepozná hraníc.
Hovorí sa, že neexistuje lepšia priateľka, ako je sestra. Mať sestru je vzácny dar. Je oporou v núdzi, šťastím v smútku. Vie podržať, keď to naozaj potrebujeme.
Nápojové lístky v kaviarni môžu byť často mätúce pre ich bežných návštevníkov. Nie každý kávičkár sa musí orientovať vo všetkých možných spôsoboch prípravy.
Len ten, kto má brata, vie, že aj keď ste sa v detstve občas ťahali za vlasy, bili či škodoradostne sa na tom druhom smiali, je to aj osoba, ktorá vždy podrží, keď to treba. A za to mu patrí vďaka.
Dá sa dobrá káva pripraviť aj bez horúcej vody? Odpoveďou na túto otázku je nápoj zvaný cold brew. Možno ste sa s ním už v kaviarňach stretli.
Tartaletky majú pôvod vo Francúzsku a hoci patria medzi zákusky s nie najjednoduchšou prípravou, stoja za to. Čas, ktorý im venujete, sa vám vráti v podobe lahodnej chuti.
Moka káva dostala svoj názov po kávovare, v ktorom sa pripravuje. Presnejšie ide o špeciálnu moka kanvičku. Tú však mnohí poznajú skôr pod názvom koťogó (v maďarčine kotyogó).
Káva s čokoládou je veľmi obľúbenou a nesmrteľnou klasikou. Ak aj vy patríte k čokoholikom či milovníkom kávy, vyskúšajte náš recept na jednoduché kávové pralinky.
Jeseň sa mnohým spája najmä so sychravým počasím, rannými hmlami či padajúcim lístím. No je to aj obdobie, kedy sa môžete bez výčitiek skryť pod deku a vychutnať si lahodnú kávu.
Puto medzi rodičmi a ich deťmi je výnimočné a nezmazateľné. Ak ste rodič, iste nám dáte za pravdu, že vaše ratolesti budete už po celý život chrániť a rozmaznávať.
Aj šálka kávy vie byť umením. Zistite, čo sa skrýva za populárnym latte art a ako si ho môžete vytvoriť aj doma.
Hľadanie darčeka pre syna vie niekedy poriadne potrápiť. Najmä tí dospelí často povedia, že nič nechcú a ani nepotrebujú. Ak mal aj váš syn podobnú odpoveď, no i tak ho chcete niečím malým potešiť, inšpirujte sa našimi tipmi.
Caffè corretto mnoho slovenských kávičkárov nepozná. V ponuke našich kaviarní sa neobjavuje, no v Taliansku má bohatú históriu. Vzniklo počas fašistického režimu, keď bola chutná káva drahá a Taliani hľadali spôsob, ako ju vylepšiť.
V posledných rokoch ide čím ďalej tým viac do popredia zdravý životný štýl. S ním sa spája dostatok pohybu a, samozrejme, zdravá a vyvážená strava. Aj preto mnohí skúšajú raw stravovanie.
Už dávno neplatí, že mlieko sa dá dobre napeniť len na profesionálnom a drahom kávovare. Stačí trochu cviku a aj doma si budete môcť vychutnať cappuccino či latte macchiato s krémovou penou.
Hľadáte darček pre muža k okrúhlym 60. narodeninám? Netrápte sa, ak si s výberom neviete rady. Obdarovať pánov je takmer vždy náročne.
Praženie kávy patrí k najdôležitejším procesom, ktoré určujú, ako bude káva chutiť. Dokáže vyzdvihnúť tie najlepšie vlastnosti vybranej kávy.
Americano je ideálnym nápojom pre kávičkárov, ktorí majú radšej jemnejšiu kávovú chuť. Pripravuje sa po celom svete, hoci s menšími obmenami. Jeho základom je však vždy lahodné espresso.
Hľadáte niečo milé, čím by ste spravili radosť vašej drahej polovičke? Vyberanie darčeka pre manželku vie potrápiť, no ak je milovníčka kávy či čaju, pomôžeme vám.
Jednou z veľmi pekných tradícií, ktorú u nás stále udržujeme, je obdarovávanie pána učiteľa alebo pani učiteľky. Najčastejšie je to na konci roka alebo na narodeniny.
Mocha je lahodným spojením kávovej a čokoládovej chuti. Ocenia ju najmä kávičkári, ktorí si svoju šálku radi prisladia.
Aj malé darčeky vedia v práci potešiť a zlepšiť náladu. Obdarovávanie kolegov väčšinou nie je problém, no vyberať darček pre šéfa je pre mnohých „tvrdý oriešok“.
U slovenských kávičkárov je cortado menej známe než cappuccino alebo čoraz populárnejšie flat white. Ak patríte medzi milovníkov kávy s mliekom a nechcete prísť o výraznú chuť, cortado je pre vás to pravé.
Rakytník patrí medzi superpotraviny, ktoré majú vysoký podiel vitamínu C. Už len jedna sýtooranžová bobuľka obsahuje jeho odporúčanú dennú dávku. Preto ho určite neobíďte, ak chcete posilniť imunitu.
Matcha latte vás na prvý pohľad zaujme jasnozelenou farbou. Hoci v sebe spája výraznú chuť kvalitného zeleného čaju a mlieka, tradičný nápoj z krajiny vychádzajúceho slnka stojí za vyskúšanie.
Arónia čiernoplodá je bobuľovitá superplodina s vysokým obsahom zdraviu prospešných látok. Je bohatá na vitamíny A, B, C, E, P a K, antokyány, bioflavonoidy, ale aj minerály ako železo a jód.
Púpava lekárska je jeden z najbežnejších kvetov, ktorý na jar rastie takmer všade. Hoci ju ľudia považujú skôr za burinu, opak je pravdou. Ide o veľmi prospešnú rastlinku.
Ešte predtým, ako sa káva dostane k vám na stôl, prejde veľmi dlhú cestu. Každý krok v príprave má význam, pretože ovplyvňuje jej chuť a kvalitu. Možno si myslíte, že mletie kávy nie je také dôležité, ako spôsob pestovania a praženie, no mýlite sa.
Máte veľa jahôd a už neviete, čo si z nich pripraviť? Uvarte si jednoduchý jahodový sirup podľa nášho receptu. Potrebujete naň len zopár ingrediencií, je rýchlo hotový a vydrží vám celé leto.
Mnohí slovenskí kávičkári podľahli alternatívnej príprave kávy. Najčastejšie na to používajú french press či moka kanvičku. Čoraz väčšiu popularitu si však získava aj aeropress, s ktorým je chuť výsledného nápoja najviac podobná klasickému espressu.
Nazbierali ste množstvo malín a rozmýšľate, čo s nimi? Sirup z malín má sýtočervenú farbu, ktorá v sebe ukrýva množstvo antioxidantov. Tie najviac zachováte, ak vyrobíte malinový sirup za studena.
Chemex si svojou jednoduchosťou a nadčasovým dizajnom získal srdce nejedného kávičkára. Vďaka svojej veľkosti je ideálny na domácu prípravu kávy, ktorú si budete popíjať s priateľmi. Takisto je skvelým dizajnérskym doplnkom do kuchyne.
French press patrí medzi najrozšírenejšie ručné kávovary. Okrem toho, že si ním ľahko a rýchlo pripravíte lahodnú kávu, má aj bohatú históriu. O jeho vzniku dokonca koluje legenda.
Prospešné účinky zelených listov čajovníka poznali v starovej Číne už pred 6 000 rokmi. Zvyšok sveta sa však o ňom prvýkrát dopočul až v polovici 17. storočia.
O tom, že káva nás vďaka obsahu kofeínu nabudí, niet pochýb. Jej účinky na naše telo sú však omnoho väčšie. Prečítajte si, aké množstvo kávy je pre nás ešte prospešné a naopak. Zistite tiež, ako z každej šálky vyťažiť čo najviac.
Niektoré spôsoby prípravy prekvapkávanej kávy poznáme už dlho, iné vznikli pomerne nedávno. Jedno však majú spoločné – každá z nich ponúka okrem lahodného hotového nápoja aj jedinečný kávový zážitok.
Kamilka alebo inak rumanček kamilkový je jednou z najobľúbenejších byliniek na Slovensku. Rastie takmer všade a ľahko sa zbiera i suší. Účinky kamilkového čaju sú navyše overené generáciami. Zistite, ako kamilku zbierať, sušiť aj na čo všetko ju môžete využiť.
Káva je jedným z najobľúbenejších povzbudzujúcich nápojov. Dobre chutí, dá sa pripraviť na viacero spôsobov a vďaka obsahu kofeínu dokáže nabudiť a doplniť energiu.
Pri pomyslení na spojenie kávy a piškót väčšine napadne klasický taliansky dezert – tiramisu. Okrem nej si však z týchto surovín viete upiecť viacero chutných kávových koláčov.
Chcete premôcť kašeľ či nádchu prírodným spôsobom? Pripravte si domáci smrekový sirup podľa nášho receptu. Budete potrebovať len mladé smrekové výhonky a cukor.
Ak vás premohla chuť na sladké, no nechce sa vám dlho vypekať, vyskúšajte náš rýchly recept na chutné maslové sušienky. Skvelo sa hodia na posedenie s priateľmi pri lahodnej šálke kávy či čaju.
Chuť kávy ovplyvňuje veľa maličkostí, ktoré sa na prvý pohľad ani nemusia zdať dôležité. Jednou z nich je kávovar. Na výber je veľa druhov a aj ten najzanietenejší kávičkár má často problém vyznať sa v nich.
Ostalo vám veľa ovocia a neviete, čo s ním? Pripravte si lahodný domáci pečený čaj. Skvele sa hodí na dlhé zimné večery či posedenia s priateľmi.
Spojenie kávy s čokoládou vytvorí vždy vynikajúcu súhru chutí. Ak patríte ku kávičkárom, ktorí nepohrdnú ani čokoládou, pripravte si podľa nášho receptu kávovú roládu s čokoládovou plnkou.
Aj taká maličkosť ako dlho neumytý kávovar dokáže zničiť chuť vašej obľúbenej kávy. Preto ho nezanedbávajte a doprajte mu pravidelnú údržbu. Odvďačí sa vám kvalitnou šálkou espressa či iného kávového nápoja.
Prečítajte si, ako vybrať kávový mlynček tak, aby ste s pripraveným nápojom ulahodili aj tomu najnáročnejšiemu kávičkárovi.
Počas chladných dní padne vhod sa zahriať zdravým a teplým nápojom. Okrem lahodnej šálky čaju či kávy skúste aj menej tradičnú možnosť. Pripravte si chutné domáce horúce jabĺčko.
Nápoj s povzbudzujúcim účinkom je dnes rozšírený po celom svete. Odkiaľ však káva pochádza a kto prvý prišiel na to, že „robí zázraky“?
Vaječný likér patrí medzi klasické nápoje na nejednom sviatočnom stole. Hoci si ho viete kúpiť v obchode, najlepší vaječný likér bude aj tak ten, ktorý si sami urobíte.
Vedeli ste, že z voňavého orgovánu si viete vyrobiť aj sirup? Účinky orgovánového sirupu využívali pri liečbe rôznych ochorení už v minulosti. Jeho príprava nie je zložitá a zvládne ju každý.
Každý kávičkár si svoju šálku kávy vychutnáva po svojom. Niekto ju má rád so zohriatym mliekom a dvoma cukrami, iný zase nedá dopustiť na čistú „čiernu“ kávu.
Určite viete, že z bazy sa dá veľmi ľahko pripraviť lahodný sirup či limonáda. Tušili ste však, že si z jej kvetov môžete vyrobiť aj bazové víno?
Medovkový sirup má všestranné využitie. V zime si ho môžete pridať ako sladidlo do čajov, v lete je zase vynikajúci na dochutenie limonád. Okrem skvelej chuti má na naše telo aj blahodarné účinky.
Mäta prieporná je súčasťou mnohých letných drinkov, šalátov či liečivých prípravkov. Takisto je účinná pri ochrane pred rôznymi škodcami a je skvelým prírodným repelentom.
Tieto skvelé cupcakes ukrývajú malé tajomstvo vo svojom ceste aj kréme. Dokonalosť zaručuje príjemná chuť kávy. Skúste ich a nebudete ľutovať!
Pripravte si s nami lievance s kávovým krémom. Táto jednoduchá, no neuveriteľne chutná kombinácia vám prinesie pravú radosť z raňajok či lahodného dezertu.
Podľa nášho receptu sú obľúbené mini pavlovky s kávovým krémom jednoduchšie na prípravu, než by sa mohlo zdať. Skúste si ich pripraviť a uvidíte sami!
Zistite, ako spojiť jemnú arómu praženej kávy s bohatou chuťou mandlí v jednoduchom recepte na mandľovo-kávovú bábovku.
Tento videorecept vás prevedie jednoduchým postupom, ako pripraviť lahodný raňajkový koláč s orechovou posýpkou pre celú rodinu.
Neodolateľná sladká chuť prepojená s bohatou kávovou arómou vás zaručene poteší a pohladí vaše chuťové poháriky. Pripravte si s nami kysnuté orieškovo-kávové slimáky.
Hoci višne nie sú také populárne ako čerešne, takisto obsahujú veľa prospešných látok, pre ktoré by ste ich nemali zavrhnúť. Napríklad vitamín A, C či dokonca melatonín.
Chuť tejto kávovej rolády s hladkým čokoládovým krémom si určite zamilujete. V našom videorecepte, ktorý vznikol v spolupráci s Dobrým jedlom, nájdete všetky ingrediencie a podrobný postup prípravy.
Výberová káva patrí medzi to najlepšie, čo nám kávový svet ponúka. Existovať môže len vďaka odhodlaniu farmárov, pražičov a baristov, pre ktorých je jej kvalita najvyššou prioritou.
Ak ste boli na výlete vo Veľkej Británii, určite ste sa stretli so zvykom pitia čaju o piatej. Ak nie, minimálne ste už o ňom počuli. Chceli by ste si takýto čajový „dýchánek“ pripraviť aj doma?
Pripravte si tieto lamingtonky namočené v káve a obalené vo voňavom kokose podľa nášho videoreceptu. Káva dodáva koláčikom príjemnú a nezameniteľnú chuť.
Vyskúšajte tento jednoduchý a chutný recept na kávovo-orieškový chlebíček poliaty mliečnou polevou. Je ideálny na sladké raňajky alebo ako desiata do školy.
Voňavé kvety bazy čiernej sa s veľkou obľubou používajú na prípravu sirupov. Vedeli ste však, že okrem kvetov z nej viete použiť aj jej plody?
Ste fanúšikom alternatívnych príprav káv? Inšpirujte sa receptom na prípravu lahodnej kávy cez hario V60 od svetovo uznávaného baristu. Čo to vlastne je, a ako si cezeň pripraviť kávu ako od profíka, sa dočítate v našom článku.
Orech je v našich končinách bežný strom, ktorý rastie skoro v každom parku či záhrade. Vedeli ste však, že liečivé účinky v sebe nemajú ukryté len plody, ale aj orechové listy?
Na jeseň, s príchodom chladnejšieho počasia, dostáva naša imunita zabrať. Nezabúdajte ju preto pravidelne posilňovať. Skvelým pomocníkom v tomto období sú šípky, ktoré sú plné vitamínov a antioxidantov.
Zázvorový čaj nie je len lahodný nápoj, ale aj prírodný liek s bohatým obsahom vitamínov a minerálov, ktoré prospievajú vášmu zdraviu. Prečítajte si náš článok, a zistite, aké sú jeho účinky a prečo sa ho oplatí piť pravidelne.
Vyskúšajte si pripraviť sladké potešenie z Francúzska – Mille-feuille. Tento tradičný recept poteší nejedného milovníka nenáročných a zároveň veľmi chutných zákuskov.
K Vianociam neodmysliteľne patria medovníčky. Ak ste ich ešte nepiekli, vyskúšajte náš jednoduchý recept na medovníčky plnené zázvorovým krémom. K tomu si pripravte hrejivý jablkový cider z ovocného čaju a vychutnajte si pravú vianočnú atmosféru.
Orieškové laskonky s kávovým krémom sú dokonalou kombináciou jemnej orieškovej chuti a lahodného kávového krému. V tomto videorecepte vám ukážeme, ako jednoducho a rýchlo pripraviť tieto vynikajúce dobroty. Zamilujete si kontrast medzi krehkou laskonkou a bohatým kávovým krémom. Orieškové laskonky s kávovým krémom potešia vaše chuťové bunky a obohatia váš deň sladkým zážitkom.
V dnešnom videorecepte vám predstavíme, ako jednoducho pripraviť lahodné kávovo-škoricové sušienky. Kombinácia aromatickej kávy a hrejivej škoricovej príchute znamená dokonalý dezert pre všetkých milovníkov sladkostí.
Pozrite si náš videorecept na prípravu úžasnej kokosovo-kávovej bábovky. Táto jedinečná kombinácia kokosu a intenzívnej kávovej arómy zaručí výnimočnú chuť. Príprava vám zaberie len 25 minút a samotné pečenie 50-55 minút.
Hľadáte rýchly dezert, ktorý dobre vyzerá a ešte lepšie chutí? Pripravte si podľa nášho receptu kávovo-čokoládovú charlotte tortu, ktorá vám nezaberie veľa času.
Káva s maslom či kokosovým olejom, známa aj ako bulletproof káva, sa stáva stále populárnejšou. Táto nezvyčajná kombinácia dodáva každej šálke niečo viac, než len dávku energie.
Obsah kofeínu nie je to jediné, na čo by ste pri káve mali dávať pozor. Prečítajte si náš článok a zistite, čo robiť, aby ste si udržali vašu kávu čerstvú čo najdlhšie.
Nádchovník sa stáva pre svoju nenáročnosť čoraz obľúbenejšiou liečivou rastlinou. Prečítajte si náš článok a zistite, aké benefity nám prináša, čo obsahuje, alebo ako sa pestuje. Okrem toho sa môžete inšpirovať aj jednoduchým receptom na chutný čaj z nádchovníka, ktorý je nenáročný na prípravu.
Pred 10. rokmi zažila zelená káva svoj najväčší rozmach a odvtedy o nej ako o zázraku na chudnutie počujeme stále. Prečítajte si v našom článku, čo je zelená káva a aké látky obsahuje. Je pre nás naozaj taká dobrá?
Či ste sa rozhodli nejesť živočíšne výrobky z vlastného presvedčenia, alebo pre niektoré potravinové alergie, nemusíte sa vzdávať obľúbených tradičných maškŕt. Vyskúšajte náš recept na vegánske tiramisu, ktoré vás prekvapí svojou jedinečnou chuťou.
Máte chuť vyskúšať nový recept a hľadáte inšpiráciu? Vyskúšajte náš recept na šťavnaté čajové rezy. Hoci sa vám príprava môže na prvý pohľad zdať náročná, s naším postupom to ľahko zvládnete.
Vývoj kávovej kultúry môžeme popísať cez „vlny“, ktoré odrážajú aktuálne spoločenské nastavenie vo svete. Viete, ktorej môžeme vďačiť za specialty coffee a čo vlastne znamenajú? Prečítajte si v našom blogu.
Vychutnajte si krásne jarné dni s lahodnou Popradskou kávou COLOMBIA espresso a fantastickým kakaovým koláčikom. Pozvite svojich priateľov na šálku kávy, pridajte tento s nami pripravený koláčik a prežite spolu nezabudnuteľný čas plný radosti a zábavy.
Užite si jarnú náladu s našimi kávovými uzlíkmi s orieškami. Doprajte si ich k šálke lahodnej Popradskej CREMA inteso kávy a nechajte sa unášať ich dokonalou harmóniou chutí.
Pripravte si s nami tieto neodolateľné donuty s kávovou polevou, kde sme použili vynikajúcu Popradskú kávu COLOMBIA espresso. Áno, upečte ich! Nemusíte ich ani smažiť. Naplňte formu, upečte, prelejte výbornou kávovou polevou a jednoducho si vychutnajte tú príjemnú sladkosť okamihu.
Potešte svoju veľkonočnú návštevu a upečte tento jemný a nadýchaný veniec z kysnutého cesta s kávovou náplňou.
Máte chuť na sladký a zároveň krehký zákusok, ktorý sa vo vašich ústach roztopí? Vyskúšajte náš recept na čokoládovo-kávový koláč, ktorý je vynikajúci k posedeniu s priateľmi alebo len tak ku dobrej šálke kávy či čaju.
Názory na pitie kávy v tehotenstve sa líšia. Niektorí ľudia hovoria, že šálka kávy denne vám nezaškodí, iní zase tvrdia že by ste ju nemali piť vôbec.
Pripravte si nadýchané lievance z celozrnnej múky, ktorých jemne orieškovú chuť dopĺňa lahodný a povzbudzujúci mocha sirup.
Rebarbora je nenápadná rastlina, ktorá je však pre naše telo veľmi prospešná. Obsahuje totiž veľké množstvo minerálov a vitamínov. Jej silu poznali aj naše staré mamy, preto ju veľmi radi pridávali do rôznych múčnikov.
Zachutil vám banánový chlieb a hľadáte podobný typ sladkej dobroty? Inšpirujte sa naším receptom na chutné orieškovo-čokoládové mini chlebíky, ktoré si zamilujete.
Každý kávovar sa raz za čas zanesie vodným kameňom. Ten má priamy vplyv na jeho fungovanie, dokonca i na samotnú chuť kávy. Chcete vedieť, ako svoj kávovar najjednoduchšie odvápniť? Prečítajte si náš článok s praktickými tipmi.
Espresso tonic je osviežujúci nápoj, ktorý spája intenzívnu chuť kávy s bublinkovou sviežosťou toniku. Táto nezvyčajná kombinácia vytvára zaujímavý chuťový zážitok, ktorý si získava čoraz viac priaznivcov. Chcete vedieť, ako si ho pripraviť aj doma? Inšpirujte sa naším jednoduchým receptom.
Príprava domáceho kávového likéru je skvelý spôsob, ako si vytvoriť vlastný lahodný nápoj, ktorý môžete podávať pri rôznych príležitostiach či ho darovať ako originálny darček. Ponúkame vám osvedčený recept, ktorý hravo zvládnete.
Kávová granola je nielen pre milovníkov kávy, ale aj pre tých, ktorí túžia po sladkom začiatku dňa. Neváhajte a pridajte do svojho jedálnička nový recept, ktorým dodáte svojim raňajkám nový nádych.
Máte chuť na niečo nadýchané a zároveň povzbudzujúce? Pripravte si podľa nášho receptu nadýchanú kávovú penu, dodajte si energiu a ulahoďte svojim chuťovým pohárikom.
Baza čierna je ker, ktorý je už od stredoveku známy pre svoje liečivé účinky. Jej plody a kvety majú všestranné využitie. Najobľúbenejšia je však určite domáca bazová limonáda z kvetov.
Prasličku poznali v staroveku už naši predkovia. Využívali ju nielen na liečebné účely, ale aj na leštenie cínového alebo mosadzného riadu. Táto rastlina v sebe skrýva liečivé vlastnosti, ktoré môžu prispieť k zlepšeniu vášho zdravia.
Máte chuť na rýchly a osviežujúci dezert, ktorý vás príjemne nabudí aj počas horúcich letných dní? Vyskúšajte taliansku lahôdku z kávy a zmrzliny – affogato. Prečítajte si náš článok a vyskúšajte náš jednoduchý recept.
Pri výbere kávy si možno kladiete otázku, či je lepšia arabica alebo robusta. Líšia sa chuťou, arómou a aj pestovaním. Prečítajte si náš článok a zistite, aké sú medzi nimi ďalšie rozdiely.
Počas horúcich letných mesiacov, keď hľadáte spôsoby, ako si vychutnať kávu inak než horúcu, je kávová zmrzlina ideálne riešenie. Tento lahodný dezert nie je len osviežujúci, ale vás aj nabudí. Inšpirujte sa naším receptom a vychutnajte si v každej lyžičke intenzívnu chuť kávy.
Máte chuť na nápoj, ktorý vás počas horúcich letných dní osvieži a zároveň dodá vášmu telu vitamíny? Vyskúšajte domáci egrešový sirup, ktorý má pozitívne účinky na vaše zdravie, sviežu chuť a jeho príprava nie je vôbec náročná.
Kedysi obľúbená v domácnostiach, dnes nechýba v žiadnej dobrej kaviarni. Batch brew je typ staršej filtrovanej kávy, ktorej popularita spočíva v jednoduchosti a rýchlosti prípravy. Prečítajte si náš článok a zistite, odkiaľ pochádza, ako sa pripravuje a prečo si práve batch brew zaslúži vašu pozornosť.
Čakanku obyčajnú spoznáte na prvý pohľad vďaka jej modrým kvetom, ktoré u nás rastú takmer na každej lúke. Skrýva v sebe však veľa prospešných látok, ako vitamíny, antioxidanty či minerály, ktoré majú široké využitie nielen v tradičnej medicíne. Prečítajte si náš článok a zistite, ako ju správne zbierať, sušiť a čo si z nej môžete pripraviť.
Hrozno je jedným z najobľúbenejších druhov ovocia nielen pre jeho využitie pri výrobe vína, ale aj ako čerstvá ovocná pochúťka. Hoci sa u nás zbiera najmä v septembri, vďaka dovozu si ho môžete vychutnať počas celého roka.
Máte problémy so žlčníkom a neodmysliteľnou súčasťou každého vášho dňa je šálka kávy? Potom by ste mali vedieť, aký je medzi ňou a zdravím žlčníka vzťah.
Kombucha je fermentovaný nápoj, ktorý má pozitívne účinky na trávenie a imunitu. Hoci si ju často kupujeme vo fľašiach alebo vychutnávame v kaviarni, takto spracovaná kombucha býva pasterizovaná, čo znamená, že väčšina jej prospešných baktérií je zničená.
Pumpkin spice sirup, alebo aj tekvicový sirup, je kombináciou škorice, muškátového orieška, zázvoru a klinčekov. Ak máte radi jesenné chute a chcete si tento sirup pripraviť doma, môžete jednoducho vytvoriť vlastnú verziu a mať ju poruke počas celej jesene.
Brusnice sú malé červené bobuľky, ktoré nájdete v borovicových či smrekových lesoch a rašeliniskách v Európe, Ázii a Severnej Amerike. Prečítajte si náš článok a dozveďte sa viac o ich blahodarných účinkoch, ako aj príprave brusnicového džemu.
Ste vegán, máte intoleranciu na niektorú zo živočíšnych potravín, alebo chcete tento rok obmeniť svoj starý recept na medovníky a vyskúšať niečo nové? Prečítajte si náš článok s receptom na zdravé vegánske medovníky bez použitia vajec.
Škorica je korenie, ktoré sa používa už tisíce rokov nielen pre jeho výnimočnú chuť, ale aj liečivé účinky. V súčasnosti si škoricu do kávy pridáva čoraz viac ľudí. Ak sa chcete dozvedieť, ako si pripravíte škoricové latte a aké zdravotné benefity táto kombinácia ponúka, prečítajte si náš článok.
Chcete na sviatočnom stole ohúriť svojich blízkych niečím nezabudnuteľným? Vyskúšajte náš kávový koláč s lahodnou čokoládovou polevou, ktorý bude neodolateľnou pochúťkou pre každého, kto ho ochutná.
Kokosové mlieko je nenahraditeľnou prísadou thajskej kuchyne, no jeho sviežu kokosovú chuť oceníte aj v spojení s Popradskou kávou.
Pokiaľ obľubujete chuť sladkej kávy, tento recept si zamilujete. Stačia vám len 4 ingrediencie, aby ste si vyrobili sladkú pochúťku z vašej obľúbenej Popradskej kávy.
Na svete snáď neexistuje človek, ktorý by nemal rád čokoládu. Keď sa táto cukrovinka spojí s lahodnou chuťou vychladeného talianskeho espressa, vznikne nebo v pohári. Necháte sa zlákať?
Vyrobiť si doma zmrzlinu už nie je problém, dokonca takáto doma vyrobená zmrzlina chutí omnoho lepšie.
Nemáte čas vymýšľať náročné recepty? Vyskúšajte extrémne rýchlu prípravu domácich nanukov z instantnej Popradskej kávy.
Aj vy ste si dnes privstali a máte chuť na niečo sladké? Na niečo kávové a predsa svieže? Skúste tento recept s čokoládou, domácim ríbezľovým džemom, lesným ovocím a hojne napitý voňavým espressom z popradskej kávy Colombia.
Zelený čaj sa v krajinách Ďalekého východu pije už tisícky rokov. Nečudo, veď pravidelná konzumácia zeleného čaju prospieva organizmu, čistí ho a odvodňuje a navyše je zdravý tento nápoj plný antioxidantov. Výborne chutí aj v ľadovej verzii spoločne s osviežujúcim ovocím.
Čierny čaj sa do Európy začal dovážať oveľa neskôr ako zelený (v 17. storočí). V Anglicku ho spočiatku volali „tajomný nápojom z Orientu“ a dnes sa pije na celom svete. Má výborné účinky pri tráviacich ťažkostiach a zlepšuje náladu. Vychladený perfektne poslúži ako náhrada kávy.
Ovocné čaje sú ideálne pre každého, pretože neobsahujú kofeín. Môžu si ich preto dovoliť aj malé deti alebo tehotné ženy. V ovocných čajoch sa snúbi sladká chuť ovocia s harmonizujúcim účinkom čaju. Sú veľmi obľúbenou surovinou na prípravu domáceho ľadového čaju. Pri výbere príchute máte prakticky neobmedzené možnosti.
Prinášame vám recept na jednoduché a zdravé domáce nanuky, na ktorých si v letných mesiacoch môžu pochutnať nielen deti.
Pestrec je veľmi zdravá bylinka, ktorej pôvod je na Kanárskych ostrovoch. V našich podmienkach sa dá pestovať ako okrasná rastlina. Dozrieva koncom septembra, kedy sa …
Pôvodom levandule je Stredomorie. Jej pestovanie sa stalo obľúbené aj v iných krajinách, vzácne je aj na Slovensku. Najcharakteristickejšou oblasťou pre pestovanie levandule je južné …
Rakytník je ker, ktorý sa vyskytuje najmä v Číne, Mongolsku, Nepále, Indii a na Sibíri, rozširujúci sa aj v celej Európe. Je tŕnitý, obyčajne dva …
Zázvor, tiež nazývaný ďumbier, bol najskôr pestovaný na juhu Číny a neskôr sa rozšíril aj do Indie. Vďaka moreplavcom sa neskôr dostal aj na Blízky …
Tymián je juhoeurópska rastlina, ktorá sa často pestuje ako obľúbená liečivá a koreninová kuchynská bylina. Rozmnožuje sa semenami. Rastie na slnečných, suchších a ľahších pôdach.
Fenikel sa u nás pestuje zväčša v záhradách, ale aj na poliach ako korenina a liečivá rastlina. Rozmnožuje sa vysievaním semien. Vyžaduje hlbokú, na živiny …
Materina dúška sa vyskytuje na slnečných miestach, poliach, lúkach a na skalkách. Nájdeme ju v celej našej krajine, i keď pôvodom pochádza zo Stredomoria. Hlavným …
Lipa rastie v nížinách, ale aj vo vyšších polohách zmiešaných lesov. Nájdeme ju často na ich okrajoch. Vysádza sa do stromoradí a parkov. Lipa sa …
Brusnice sa vyskytujú v kyslých, na minerály chudobných pôdach. Rastú na svahoch a v ihličnatých lesoch. Taktiež sa vyskytujú v miernom pásme severnej pologule.
Rastlina pochádza zo Stredozemia. U nás sa pestuje niekoľko poddruhov v záhradách na slnečných a teplých miestach. Iba zriedka splanieva. Rozmnožuje sa semenami alebo delením …
Šípky sa vyskytujú v celej Európe. Sú nenáročné na pôdu – rastú pri cestách, na skalnatých stranách a okrajoch lesov od nížin až do podhoria. …
Repík sa vyskytuje na suchých lúkach a slnečných stráňach. Pri zbere sa zreže kvitnúca bylina aj s dolnými listami. Sušenie prebieha v tieni na prevzdušnenom …
Baza čierna sa vyskytuje v celej Európe. Veľmi často rastie pri plotoch, pri cestách a na okrajoch lesov. Zbierajú sa kvety aj plody. Kvety bazy …
Hloh je ker s menšími konármi. Rastie najmä v nižších polohách v suchých listnatých alebo zmiešaných lesoch. Zbierajú sa mladé nezdrevnatené konáriky spolu s listami …
Žihľava dvojdomá, ktorú familiárne nazývame aj pŕhľava, je v ľudovom liečiteľstve známa už od čias starých Rimanov. Tí sa vetvičkami žihľavy šibali po boľavých kĺboch, …
Ginko je strom ako žiadny iný na svete. Výťažky z jeho plodov totiž obsahujú látku ginkgolides, ktorú nenájdeme nikde inde.
Maté je nápoj mimoriadne obľúbený v Latinskej Amerike. Vyrába sa z lístkov cezmíny paraguajskej, ktorá je pre juhoamerických Indiánov posvätná.
Acai je exotické bobuľovité ovocie pôvodom z Brazílie, ktoré sa veľmi podobá na naše čučoriedky. Plody rastú na palmách a sú považované za jednu z …
Jeden z najpopulárnejších čajových nápojov na svete
Mimoriadne obľúbený je v Japonsku, kde sa spotrebuje 95 % domácej produkcie a len 5 % sa vyváža …
Čierny a zelený čaj pochádzajú z tej istej rastliny, a to Camellia Sinensis (čajovník). Oproti zelenému čaju, ktorý je ľudstvu známy už tisícročia, sa čierny …
Tento čaj sa označuje aj ako čiastočne fermentovaný alebo polofermentovaný čaj. Znamená to, že proces fermentácie bol započatý, ale neprebehol do konca. Výroba oolongu patrí …
Biely čaj sa získava spracovaním prvých, ešte nerozvinutých čajových lístkov rastliny Camellia sinensis. Z tohto dôvodu sa nazýva aj kvitnúci čaj alebo čajový kvet. Je …
Tento čaj je známy svojimi liečivými účinkami. Je považovaný za najstarší čaj na svete a je pomenovaný podľa rovnomenného mesta v čínskej provincii Yunnan.
Pri …
Rooibos vyzerá aj chutí podobne ako čierny čaj. Keďže v ňom nenájdeme kofeín, predstavuje ideálny nápoj pre deti, dospelých aj starších ľudí. Napriek tomu má …
Bylinkové čaje sa pijú odpradávna vďaka ich výnimočnej chuti a vôni. Navyše majú liečivé účinky, dokážu upokojiť podráždený organizmus alebo naopak povzbudiť a dodať energiu. …
Ovocný čaj sa už po dlhé roky teší veľkej obľube. Spolu s čiernym čajom patrí k najviac konzumovaným čajom na svete. Tento čaj nie je …