Ale čo tak využiť, čo nám príroda ponúka? Zázvor je všeliekom nielen na respiračné ochorenia. Zabraňuje množeniu baktérií, vírusov a zvyšuje obranyschopnosť organizmu. Navyše pomáha aj s chudnutím, zlepšuje prietok krvi a detoxikuje organizmus.
Vďaka svojej typickej ostrej a pálivej chuti, spôsobenej látkami gingerol a kapsaicín, nechutí úplne každému. Ale, málokto vie, že okrem zázvorového čaju si môžeme pripraviť blahodárny elixír, ktorý očarí úplne každého. Stačí, keď spojíme zázvor so sladkým medom a osviežujúcim citrónom a vznikne vynikajúci zázvorový sirup. Príprava sirupu je veľmi jednoduchá.
1. Začneme tým, že si načistíme zázvor. Málokto vie, že najjednoduchšie a s najmenším odpadom načistíme zázvor pomocou lyžice. Ide to jednoducho a hladko.
2. Následne očistený koreň zázvoru nastrúhame na jemno.
3. Pridáme na kolieska nakrájaný vyumývaný bio citrón a zalejeme medom.
4. Prácu si uľahčíte, keď zázvor striedavo naukladáte s citrónom do uzatvárateľného pohára, kde celú zmes prelejete medom.
5. Necháme odležať v chladničke aspoň tri dni.
6. Po tomto čase vyberieme z chladničky, zohrejeme pohár napr. pomocou horúcej vody, do ktorej ho ponoríme a roztopený ELIXÍR IMUNITY scedíme do pripravenej fľaše , v ktorej budeme zázvorový sirup skladovať.
Týmto je zázvorový recept na sirup dokončený a naším sladko – pálivým zdravým sirupom si môžete dochucovať všetky zázvorové čaje. Váš čaj tak dostane novú dimenziu chuti.
Ktorú zázvorovú príchuť si vyberiete? Jesenné šípky s rakytníkom, osviežujúci citrón, či voňavý kvet bazy?
plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!