Raňajkový kávový koláč s orechovou posýpkou
13. december 2022
Recepty |
Kávové recepty |
Vianočné recepty |
Videoblog |
Videorecepty
Obsah článku
Tento videorecept vás prevedie jednoduchým postupom, ako pripraviť lahodný raňajkový koláč s orechovou posýpkou pre celú rodinu.
Ingrediencie na cesto
- 50 g masla izbovej teploty
- 200 g trstinového cukru
- 1 vajce L
- 200 ml acidka
- 50 ml espressa Popradská CLASSICO espresso
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 200 g hladkej múky
- 1 lyžička mletej kávy Popradská CLASSICO espresso
- ½ lyžičky sódy bikarbóny
- ½ lyžičky kypriaceho prášku
- štipka soli
Ingrediencie na orechovú posýpku
- 50 g masla
- 70 g trstinového cukru
- 70 g polohrubej múky
- ½ lyžičky mletej škorice
- 100 g pekanových orechov
- smotana na šľahanie na podávanie
Postup prípravy raňajkového koláča s orechovou posýpkou
- Vystelte formu o priemere 24 cm papierom na pečenie a v miske dôkladne vyšľahajte maslo spolu s cukrom.
- Do zmesi pridajte vajce, acidko, vychladnuté espresso, vanilkový extrakt a dobre prešľahajte.
- Potom vsypte múku, mletú kávu, sódu bikarbónu, kypriaci prášok, soľ a premiešajte do hladka. Cesto vylejte do formy na pečenie.
- Pripravte si posýpku tým, že v miske spojíte maslo, cukor, múku a škoricu, a premiešate ich do konzistencie mrveničky. Pridajte hrubo nasekané orechy a opäť dôkladne premiešajte.
- Posýpkou posypte cesto vo forme a dajte piecť do rúry vyhriatej na 175 ºC na 30 minút. Urobte test špajdľou.
- Koláč nechajte vychladnúť. Rozkrájajte ho a podávajte s kopčekom šľahačky.
Ohodnotiť recept
Ďakujeme za váš hlas
Už ste hlasovali