Pečené kávové donuty
27. marec 2023
Recepty |
Kávové recepty |
Veľkonočné recepty |
Videoblog |
Videorecepty
Obsah článku
Pripravte si s nami tieto neodolateľné donuty s kávovou polevou, kde sme použili vynikajúcu Popradskú kávu COLOMBIA espresso. Áno, upečte ich! Nemusíte ich ani smažiť. Naplňte formu, upečte, prelejte výbornou kávovou polevou a jednoducho si vychutnajte tú príjemnú sladkosť okamihu.
Ingrediencie na donuty
- 190 gramov hladkej múky
- 1 kávova lyžička kypriaceho prášku
- 1 kávova lyžička pomletej Popradskej kávy COLOMBIA espresso
- štipka soli
- 1 vajce
- 100 gramov krupicového cukru
- 60 mililitrov kyslého mlieka (acidko)
- 60 mililitrov slnečnicového oleja
- 1 kávova lyžička vanilkového extraktu
- 60 mililitrov silného espressa Popradskej kávy COLOMBIA espresso
- trochu masla na vymazanie plechu
Ingrediencie na kávovú polevu
- 20 mililitrov teplého mlieka
- 30 mililitrov silného espressa Popradskej kávy COLOMBIA espresso
- ½ kávovej lyžičky vanilkového extraktu
- 280 gramov práškového cukru
- čokoládové ozdoby
Postup prípravy pečených kávových donutov
- Predhrejte rúru na 200 °C a maslom potrite formu na donuty.
- V mise zmiešajte suché suroviny - múku, kypriaci prášok, mletú kávu a soľ. V ďalšej miske dôkladne premiešajte vajce s cukrom. Pridajte k nim kyslé mlieko, olej, vanilkový extrakt a kávu.
- Suché suroviny pridajte k mokrým a zamiešajte. Pozor, nepremiešajte ich!
- Cesto preložte do cukrárskeho vrecka a naplňte formičky na donuty takmer po okraj. Vložte ich do predhriatej rúry a pečte približne 10 minút. Overte špajľou.
- Po upečení nechajte donuty odpočívať 5-10 minút a potom ich premiestnite na mriežku, kde budú môcť úplne vychladnúť.
- Počas čakania si pripravte polevu: Do misky nalejte mlieko, pridajte kávu, vanilkový extrakt a postupne pridávajte práškový cukor, kým nevznikne lesklá poleva. Vychladnuté donuty ponorte do polevy, umiestnite ich späť na mriežku, ozdobte čokoládovými ozdobami a môžete podávať.
Ohodnotiť recept
Ďakujeme za váš hlas
Už ste hlasovali