filter icon FILTER

Aby ste si mohli pozrieť video, prosím, povoľte používanie marketingových cookies, alebo si toto video môžete pozrieť priamo na YouTube.

Orieškové laskonky s kávovým krémom


Obsah článku

Orieškové laskonky s kávovým krémom sú dokonalou kombináciou jemnej orieškovej chuti a lahodného kávového krému. V tomto videorecepte vám ukážeme, ako jednoducho a rýchlo pripraviť tieto vynikajúce dobroty. Zamilujete si kontrast medzi krehkou laskonkou a bohatým kávovým krémom. Orieškové laskonky s kávovým krémom potešia vaše chuťové bunky a obohatia váš deň sladkým zážitkom.

Recept na orieškové laskonky

Ingrediencie na laskonky

  • 4 vaječné bielky
  • 220 g krupicového cukru
  • 70 g práškového cukru
  • 100 g mletých lieskových orieškov

Ingrediencie na kávový krém

Postup prípravy orieškových laskoniek s kávovým krémom

  1. Bielky nalejte do nádoby odolnej voči teplu, pridajte krupicový cukor, nádobu umiestnite nad hrniec s vriacou vodou a šľahajte, až kým nevznikne pevná pena. Tento proces zaberie približne 15 minút. Potom odstavte a nechajte chvíľu vychladnúť.
  2. Zmiešajte mleté oriešky s práškovým cukrom a jemne ich vmiešajte do pripravenej hmoty z bielkov.
  3. Na plech s papierom na pečenie umiestnite formu na laskonky a naplňte ju bielkovou hmotou. Hmotu rovnomerne rozotrite stierkou a nadbytočnú časť vráťte späť do misy. Opatrne odstráňte formu a vložte plech do rúry predhriatej na 130 °C na 15 minút. Následne znížte teplotu na 80 °C a sušte ďalších 30 minút, kým sa laskonky ľahko neodlepia od papiera. Nechajte laskonky vychladnúť.
  4. Vyšľahajte mascarpone so šľahačkou, cukrom, oboma druhmi kávy a vanilkovou pastou až kým nezískate hladkú a pevnú konzistenciu. Naplňte cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou týmto krémom. Na jednu stranu laskoniek nastriekajte kávový krém a na krém položte druhú časť laskonky. Pred podávaním nechajte hodinu odpočívať v chladničke.

Ohodnotiť recept

Spoznajte svet kávy a čaju

Newsletter

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

Chcem sa prihlásiť
Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!