Kávovo-škoricové sušienky
28. december 2022
Recepty |
Kávové recepty |
Vianočné recepty |
Videoblog |
Videorecepty
Obsah článku
V dnešnom videorecepte vám predstavíme, ako jednoducho pripraviť lahodné kávovo-škoricové sušienky. Kombinácia kávy a hrejivej škoricovej príchute zaručí dokonalý dezert pre všetkých milovníkov sladkostí. Z množstva ingrediencií urobíte 20 kusov sušienok, príprava vám zaberie len 25 minút a pečenie 10 minút.
Ingrediencie na kávovo-škoricové sušienky
- 115 g masla izbovej teploty
- 170 g trstinového cukru
- ½ lyžičky mletej škorice
- ½ lyžičky mletej Popradskej kávy CREMA espresso
- 30 ml mlieka
- 30 ml espressa Popradskej kávy CREMA espresso
- 175 g celozrnnej špaldovej múky
- 25 g kakaa holandského typu
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 1 lyžičky kypriaceho prášku
- štipka soli
- 100 g tmavej čokolády 70 %
Postup prípravy kávovo-škoricových sušienok
- Maslo, cukor, škoricu a kávu dajte do misky a vyšľahajte. Pridajte mlieko a espresso a dôkladne všetko premiešajte.
- V ďalšej miske spojte múku, kakaový prášok, sódu bikarbónu, kypriaci prášok a soľ. Tieto suché ingrediencie pridajte k maslovej zmesi a dôkladne premiešajte. Na záver pridajte nasekanú čokoládu a dobre ju zapracujte do cesta.
- Použite lyžičku na odobratie malej časti z cesta a rýchlo tvarujte guľôčky v rukách. Položte ich na plech, ktorý je vyložený papierom na pečenie. Uistite sa, že sú od seba dostatočne vzdialené, pretože potrebujú miesto na rozšírenie.
- Plech vložte do predhriatej rúry s teplotou 190 °C a pečte 9-10 minút. Nechajte sušienky vychladnúť priamo na plechu alebo ich presuňte na mriežku. Po úplnom vychladnutí môžete sušienky buď zabalit ako darček pre svojich najbližších, alebo si ich vychutnať sami.
Ohodnotiť recept
Ďakujeme za váš hlas
Už ste hlasovali