filter icon FILTER

Aby ste si mohli pozrieť video, prosím, povoľte používanie marketingových cookies, alebo si toto video môžete pozrieť priamo na YouTube.

Kakaový koláč s krémom z Popradskej kávy


Obsah článku

Vychutnajte si krásne jarné dni s lahodnou Popradskou kávou COLOMBIA espresso a fantastickým kakaovým koláčikom. Pozvite svojich priateľov na šálku kávy, pridajte tento s nami pripravený koláčik a prežite spolu nezabudnuteľný čas plný radosti a zábavy.

Kakaový koláč s krémom z Popradskej kávy

Ingrediencie na korpus

  • 4 vajcia
  • 160 gramov krupicového cukru
  • 1 kávová lyžička vanilkového extraktu
  • ½ kávovej lyžičky soli
  • 1 kávová lyžička pomletej Popradskej kávy COLOMBIA espresso
  • 60 mililitrov teplej espresso Popradskej kávy COLOMBIA espresso
  • 2 polievkové lyžice rozpusteného masla
  • 125 gramov hladkej múky
  • 4 polievkové lyžice kakaa holandského typu
  • 1 kávová lyžička kypriaceho prášku
  • čerstvé maliny na ozdobenie

Ingrediencie na kávový krém

Postup prípravy kakaového koláča s kávovým krémom

  1. Do misy rozbite vajcia a pridajte cukor, vanilkový extrakt a štipku soli. Vyšľahajte zmes do svetlej peny. Postupne pridávajte kávu a maslo a jemne ich vmiešajte do zmesi.
  2. Preosejte múku do misky a pridajte kakaový prášok a kypriaci prášok. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
  3. Vysteľte dno formy s priemerom 20 cm papierom na pečenie a nalejte do nej pripravenú zmes. Rovnomerne rozotrite a vložte do predhriatej rúry na 170 °C. Pečte 45 minút a potom overte, či je koláč hotový pomocou špajle. Nechajte koláč úplne vychladnúť pred servírovaním.
  4. V miske spojte mascarpone so šľahačkovou smotanou a práškovým cukrom a vyšľahajte ich. Postupne pridajte oba druhy kávy a opäť premiešajte.
  5. Na vychladnutý koláč naneste krém pomocou lyžice a následne ho ozdobte čerstvými malinami.

Ohodnotiť recept

Spoznajte svet kávy a čaju

Newsletter

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

Chcem sa prihlásiť
Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!