Caffè corretto mnoho slovenských kávičkárov nepozná. V ponuke našich kaviarní sa neobjavuje, no v Taliansku má bohatú históriu. Vzniklo počas fašistického režimu, keď bola chutná káva drahá a Taliani hľadali spôsob, ako ju vylepšiť.
Aj šálka kávy vie byť umením. Zistite, čo sa skrýva za populárnym latte art a ako si ho môžete vytvoriť aj doma.
Jeseň sa mnohým spája najmä so sychravým počasím, rannými hmlami či padajúcim lístím. No je to aj obdobie, kedy sa môžete bez výčitiek skryť pod deku a vychutnať si lahodnú kávu.
Moka káva dostala svoj názov po kávovare, v ktorom sa pripravuje. Presnejšie ide o špeciálnu moka kanvičku. Tú však mnohí poznajú skôr pod názvom koťogó (v maďarčine kotyogó).
Káva s čokoládou je veľmi obľúbenou a nesmrteľnou klasikou. Ak aj vy patríte k čokoholikom či milovníkom kávy, vyskúšajte náš recept na jednoduché kávové pralinky.
Tartaletky majú pôvod vo Francúzsku a hoci patria medzi zákusky s nie najjednoduchšou prípravou, stoja za to. Čas, ktorý im venujete, sa vám vráti v podobe lahodnej chuti.
Dá sa dobrá káva pripraviť aj bez horúcej vody? Odpoveďou na túto otázku je nápoj zvaný cold brew. Možno ste sa s ním už v kaviarňach stretli.
Nápojové lístky v kaviarni môžu byť často mätúce pre ich bežných návštevníkov. Nie každý kávičkár sa musí orientovať vo všetkých možných spôsoboch prípravy.
Cappuccino patrí k najobľúbenejším kávovým nápojom na svete. Za jeho popularitu a lahodnú chuť vďačí dokonale vyváženému pomeru kávy a našľahaného mlieka. História cappuccina je bohatá a spája sa dokonca i s františkánskymi mníchmi.
Zalievaná káva bezpochyby patrí k najobľúbenejším metódam prípravy kávy v slovenských domácnostiach alebo na pracoviskách. Jej najväčšími výhodami sú rýchlosť a to, že okrem šálky a rýchlovarnej kanvice na to netreba žiadne špeciálne vybavenie. Na druhej strane má táto metóda prípravy kávy aj svoje slabé stránky. Aj s tými sa však dá niečo robiť.