filter icon FILTER
Recepty Zdravie a krása O čaji O káve Tipy na darčeky Videoblog
Domáce sirupy Recepty na med Kávové recepty Čajové recepty Vianočné recepty Veľkonočné recepty Recepty na torty Recepty na koláče Recepty na zákusky Zdravé recepty Liečivé bylinky Detoxikácia organizmu Starostlivosť o telo Krása Príprava čaju Príprava kávy Tipy na vianočné darčeky Videorecepty Kávológia
  1. Domov
  2. Blog
  3. Recept na domáci lipový sirup z lipového kvetu
lipový sirup

Recept na domáci lipový sirup z lipového kvetu

16. máj 2019 Domáce sirupy

Obsah článku

Lipa je majestátny strom, ktorý je už od nepamäti symbolom Slovanov. Jej vek môže dosiahnuť až 600 rokov. Pre dlhovekosť lipu kedysi dokonca sadili pri každom narodení dieťaťa.

Omamná vôňa lipových kvetov sa šíri najmä v júni a júli, a práve vtedy je vhodný čas na ich zber a ďalšie využitie ich liečivej sily. Práve z lipy sa vyrába jeden z najhodnotnejších medov.

Vyrobiť si z nej môžeme aj lipový čaj či sirup. Lipa pomáha hlavne pri liečbe dýchacích ciest, angíne a nachladnutí. Vďaka glykozidom má silný potopudný účinok. Znižuje horúčku, tíši kŕče a rozpúšťa hlieny. Taktiež sa odporúča pri chorobách tráviaceho traktu a na liečbu žlčníka.

Lipové kvety obsahujú triesloviny silice, sacharidy, flavonoidy, vitamín C a látky podobné vitamínu E.

Ingrediencie na lipový sirup

  • košík lipových kvetov, najlepšie nazbieraných po daždi mimo prašných miest
  • 4 litre vody
  • 3 kg kryštálového alebo trstinového cukru
  • 3 citróny
  • 1-2 lyžičky kyseliny citrónovej
lipový čaj

Postup prípravy lipového sirupu

  1. Lipové kvety spolu s pokrájanými citrónmi zalejeme prevarenou vodou a necháme odstáť cez noc.
  2. Na druhý deň precedíme celú zmes cez gázu, pričom sa snažíme vyžmýkať ju do poslednej kvapky.
  3. Zlatistú tekutinu dáme zavariť spolu s cukrom. Sem tam premiešame, aby sa cukor dobre rozpustil. Dochutíme kyselinou citrónovou, ktorá je zároveň aj konzervačnou látkou.
  4. Zavaríme a nalievame do čistých sklenených fliaš, ktoré hneď zatvoríme a pokiaľ je to možné, prevrátime hore dnom. Sirup nám tak vydrží určitý čas bez ďalšej sterilizácie.

Sirup môžeme využiť v chladných mesiacoch ako sladidlo do čaju pri nachladnutí, ale aj v lete do limonád na osvieženie.

Tak na zdravie!

Ohodnotiť recept

Spoznajte svet kávy a čaju

Newsletter

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

Chcem sa prihlásiť

Odporúčame vyskúšať

Detail
Chrípka a nachladnutie 22,5 g

Funkčný čaj Chrípka a nachladnutie

Funkčný čaj Chrípka a nachladnutie je 100 % prírodný produkt. Priaznivo pôsobí pri chrípkových stavoch …

1,49 € 1,34 € na sklade
Detail
Na chudnutie 22,5 g

Funkčný čaj Chudnutie a očista

Náš funkčný čaj Chudnutie a očista je 100 % bylinkový čaj bez pridania aróm. Čaj …

1,49 € na sklade
Detail
Kašeľ a priedušky 22,5 g

Funkčný čaj Kašeľ a priedušky

Funkčný čaj Kašeľ a priedušky je 100 % prírodný produkt bez pridania aróm. Špeciálne pripravený …

1,49 € na sklade
Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €
Všetky práva vyhradené. Baliarne obchodu, a.s. Poprad | © 2008 – 2024 | Webdesign by TAG design

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!