Zmrzlina je nepochybne najobľúbenejšia letná pochúťka. Milujú ju deti aj dospelí.
Predchodkyňou zmrzliny vraj bola zmes mlieka a ryže zmrazovanej za pomoci snehu alebo ľadu 200 rokov p. n. l. v Číne. Neskôr rímski panovníci posielali do hôr svojich otrokov na ľad a sneh. Skladovali ho hlboko v dierach v zemi. Kuchári ho ochutili a šľachta si potom pochutnávala na sladkej dobrote počas svojich bujarých večierkov.
Zmrzlinu v dnešnej podobe priniesla v roku 1843 Američanka Nancy Johnsonová, ktorá vyrobila prvý ručný výrobník na zmrzlinu. O niekoľko rokov na to vznikla prvá továreň na zmrzlinu v Londýne. Postupne sa zmrzlina stala dostupnejšou aj pre obyčajných ľudí.
Momentálne sú najväčším konzumentom zmrzliny na svete Američania. Spomedzi európskych krajín prvenstvo patrí Dánom a Švédom. Najpredávanejšími príchuťami vo svete sú vanilková, jahodová a čokoládová.
Ak sa rozhodnete pripraviť si túto mrazenú pochúťku doma, pripravili sme pre vás nenáročný recept na karamelovú zmrzlinu s kávou. Nech sa páči:
Sladká karamelová chuť je zvýraznená silou kávy a úžasnými karamelovými sušienkami. Naopak, sladkosť zjemňujú a dopĺňajú kyslasté maliny. Táto kombinácia vás určite dostane.
Krásne leto plné zážitkov prajeme!
plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!