filter icon FILTER
Recepty Zdravie a krása O čaji O káve Tipy na darčeky Videoblog
Domáce sirupy Recepty na med Kávové recepty Čajové recepty Vianočné recepty Veľkonočné recepty Recepty na torty Recepty na koláče Recepty na zákusky Zdravé recepty Liečivé bylinky Detoxikácia organizmu Starostlivosť o telo Krása Príprava čaju Príprava kávy Tipy na vianočné darčeky Videorecepty Kávológia
  1. Domov
  2. Blog
  3. Recept na bazový sirup zo sušenej bazy
sirup z bazy

Recept na bazový sirup zo sušenej bazy

1. máj 2019 Domáce sirupy

Obsah článku

Do zberu čerstvej bazy zostáva ešte nejaký čas, no veľa slovenských gazdiniek sa už teraz teší na výrobu domáceho bazového sirupu. Je obľúbený najmä vďaka nezameniteľnej výraznej vôni a sviežej chuti.

Nemusíme naň však čakať do konca mája, kým nám zakvitnú prvé kríky. Sirup sa dá pripraviť aj zo zásob sušenej bazy.

Čo budeme potrebovať prípravu bazového sirupu?

  • 2 litre vody
  • 90 g sušenej bazy
  • 5 citrónov
  • 30 g kyseliny citrónovej
  • 2 kg kryštálového cukru

Postup prípravy bazového sirupu

  1. Pripravíme si 3 - 4 litrovú nádobu, do ktorej nasypeme sušenú bazu a zalejeme vriacou vodou. Pridáme kyselinu citrónovú, ošúpané a nakrájané citróny. Zľahka premiešame vareškou. Nádobu prikryjeme a odložíme na chladné a tmavé miesto na dva dni.
  2. Po 48 hodinách varechou povytláčame prebytočnú zvyšnú šťavu z macerovaných citrónov a zamiešame. Šťavu viackrát dôkladne precedíme cez husté sitko alebo cez gázu.
  3. Sirup nalejeme do hrnca a pridáme cukor. Za občasného miešania len krátko povaríme, kým sa cukor neroztopí.
  4. Hotový sirup ponalievame do dôkladne umytých fliaš. Uchovávame ho v chlade a tme. Takto skladovaný a nesterilizovaný vydrží minimálne 3 mesiace. Ale určite ho miniete skôr.
bazovy sirup

Sirup je osviežujúci a milujú ho dospelí aj deti. V spojení s vodou, ľadom, citrónom, čerstvou mätou alebo medovkou si môžeme za pár minúť vykúzliť chutný drink. Kto chce, môže si s ním dochutiť aj pivo. Ideálny je aj na zvýraznenie chuti ovocného čaju Baza Mistral. Veríme, že mu nájdete aj ďalšie využitie.

Na zdravie

Ohodnotiť recept

Spoznajte svet kávy a čaju

Newsletter

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

Chcem sa prihlásiť

Odporúčame vyskúšať

Detail
Best seller
Čaj Baza 40 g

Ovocný čaj Baza

Šálka dobrého ovocného čaju padne vhod vždy, keď máte chuť na niečo sladké. Čaj Baza …

1,95 € na sklade
Detail
Jahoda, baza čierna 40 g

Ovocný čaj Jahoda, baza čierna

Aromatizovaný ovocný čaj s príchuťou Jahoda, baza čierna.
Ovocné čaje sú ideálnym doplnkom pitného režimu …

1,15 € na sklade
Detail
Zelený čaj baza a citrón 30 g

Zelený čaj Baza a citrón

Aromatizovaný zelený čaj s príchuťou Baza a citrón v sebe skrýva pravú chuť čajovníka Camellia …

1,15 € 0,94 € na sklade
Doprava na Slovensko zdarma Doprava na Slovensko zdarma pri nákupe nad 49 €
Všetky práva vyhradené. Baliarne obchodu, a.s. Poprad | © 2008 – 2024 | Webdesign by TAG design

Newsletter Popradské

plný čajových receptov, kávových špecialít a noviniek zo sveta Popradské!

To chcem!